من طرف مروة حبيبت الكل السبت يوليو 09, 2011 11:21 pmالمكدوس, السورية, الطريقة, اعداد, طريقة
فتة على الطريقة السورية - طريقة اعداد فتة المكدوس
فتة على الطريقة السورية - طريقة اعداد فتة المكدوس
المقادير :
•2/1 كيلو لحم مفروم
...•2/1 كيلو باذنجان رومي مقطع مكعبات
•3 خبز شامي
•2 كوب عصير طماطم
•ملح
•فلفل
•ثوم مفروم
•بصل مفروم
•صنوبر محمص أو مكسرات
•بهارات
•زعتر طازج
•3 كوب .ادي
طريقة التحضير والطهى :
http:///fashion.fsaten.comhttp:///forum.mn66.comhttp:///comalmraah.com/
1.نفرم الزعتر فرماً ناعماً وفي إناء نضع الزيت ثم البصل والقليل من الثوم ونحركه جيداً إلى أن يذبل البصل
2.نضع اللحم المفروم ونقلب بسرعة ونضع القليل من الفلفل والبهارات والزعتر ونحرك جيداً إلي أن تنضج اللحم ثم نضع الملح وعصير الطماطم ونتركها إلى أن تسبك ثم نضع قطع الباذنجان المقلية ونتركه قليلاً مع اللحم
3.وفي إناء أخر نضع ال.ادي وفوقها الثوم والقليل من الملح ونقلبه جيداً ونتركه جانباً
4.ونضع قطع الخبز المحمصة في طبق التقديم ثم نضع صوص اللحم والباذنجان ونضع خليط ال.ادي على الوجه بشكل دائري وتزين بالصنوبر أو المكسرات ويقدم
1.نفرم الزعتر فرماً ناعماً وفي إناء نضع الزيت ثم البصل والقليل من الثوم ونحركه جيداً إلى أن يذبل البصل
2.نضع اللحم المفروم ونقلب بسرعة ونضع القليل من الفلفل والبهارات والزعتر ونحرك جيداً إلي أن تنضج اللحم ثم نضع الملح وعصير الطماطم ونتركها إلى أن تسبك ثم نضع قطع الباذنجان المقلية ونتركه قليلاً مع اللحم
3.وفي إناء أخر نضع ال.ادي وفوقها الثوم والقليل من الملح ونقلبه جيداً ونتركه جانباً
4.ونضع قطع الخبز المحمصة في طبق التقديم ثم نضع صوص اللحم والباذنجان ونضع خليط ال.ادي على الوجه بشكل دائري وتزين بالصنوبر أو المكسرات ويقدم
» عيادات دكتور محمد السملاوى للتجميل والليزر
» عيادات دكتور محمد السملاوى للتجميل والليزر
» ادارة صفحات الفيس بوك
» حقن البوتكس شباب دائم
» حقن البوتكس شباب دائم
» ادارة صفحات الفيس بوك
» تفتيح ونضارة البشرة مع دكتور سملاوي
» تفتيح ونضارة البشرة مع دكتور سملاوي